मेरी तरह, मुझे यह यकीन है कि आप में से कई लोगों को मफिन, केक का टुकड़ा या किसी भी अन्य मिठाई की आवश्यकता नहीं है। काम पर एक लंबे दिन के बाद मैं निश्चित रूप से खाने के लिए आराम से कुछ ढूंढती हूँ। कीटो पर आने के बाद आपको उन सभी चीजों को खाना छोड़ना होगा जिसे आप प्यार करते हैं।
मैंने अपने पूरे जीवन में काफी खाने की शौकीन रही हूँ और कीटो पर रहने के बाद भी ऐसा करना जारी रखती हूं। मैं आपके लिए आज एक मफिन की रेसिपी तैयार कर रही हूँ कि जो पाँच मिनट में तैयार हो जाती है और सुपर आराम देती है। और जब इसे अलसी के साथ बनाया जाता है तो यह सुपर हेल्थी होता है,और पोषण से भरपूर होता है।
मेरी पिछली शॉपिंग की यात्रा में मुझे सूखे फीके क्रैनबेरी और नीले जामुन (ब्लूबेरी )मिले। मैंने इस रेसिपी में क्रैनबेरी का इस्तेमाल किया है। लेकिन आप इसे उनके बिना भी बना सकते हैं। तो आइए आज हम कीटो अलसी और क्रैनबेरी मग मफिन बनाते हैं। मुझे पूरा यकीन है कि यह मिठाई आपके लिए पसंदीदा बन जाएगी।

प्रक्रिया: कीटो अलसी और क्रैनबेरी मग मफिन बनाने की प्रक्रिया
1. मैंने इस रेसिपी के लिए 24 मंत्रा कंपनी का ऑर्गेनिक अलसी का उपयोग किया है। इन्हे ताज़ा पीसें। आप अपनी पसंद के किसी भी अलसी पाउडर का उपयोग कर सकते हैं।
24 मंत्रा ऑर्गेनिक अलसी 200 ग्राम

2. अपने पसंदीदा मग में पिघला घी डालें।

3. इसके बाद अलसी पाउडर मिलाएं।

4. अपनी पसंद के बेकिंग पाउडर और स्वीटनर डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।

5. एक अंडे को फैंट कर उसे मग में डालकर इसे कुछ और मिलाएं।

6. दालचीनी पाउडर डालकर इसे और अच्छी तरह से मिलाएं, जब तक कि आपको एक अच्छा बैटर न मिल जाए।
7.बैटर के ऊपर क्रैनबेरी डालें,लेकिन इन्हे बैटर में न मिलाएं।

8. मग को माइक्रोवेव में रखें, और केवल 1 मिनट के लिए उच्च ताप पर पकाएं।
9. यदि आप जमे हुए जामुन (फ्रीज्ड) का उपयोग कर रहे हैं तो 1 मिनट 30 सेकंड के लिए इन्हे माइक्रो करें।
10. इसके ऊपर कुछ मक्खन फैलाकर इसे गर्म करें।

टिप: अगली बार जब मैं इस मफिन रेसिपी को बनाउंगी तो मैं इसे घी के बजाय मक्खन के साथ बनाउंगी और मैं शायद इसमें कुछ क्रीम और कोको डालूंगी। लेकिन मुझे इसका सरल और स्वादिष्ट संस्करण बहुत पसंद था।
यह है मेरा कोको और क्रीम वाला संस्करण-
