मैं आज आपके लिए कीटो संदेश, कॉटेज चीज़ मिठाई (कीटो संदेश/मलाई पेड़ा) लेकर आई हूँ जो कि बहुत अनूठी है और बनाने में बहुत आसान और साथ में कार्ब्स के नज़रिए से भी कम है यानि कार्ब्स अधिक मात्रा में नहीं है।
भारत में...
इस सप्ताह के अंत में मैंने कीटो स्पाइसी बासा फिश (Keto Basa Fish)पकाने में अपना हाथ आजमाने का फैसला किया। जहां मैं रहती हूं, वहां पर यह मछली जमे हुए फिलेट्स के रूप में बेची जाता है, जिसे थाईलैंड और वियतनाम से आया...
मैं उबला हुआ चिकन, चिकन करी और तंदूरी चिकन से थक गयी हूं। तो मैंने एक नई चिकन रेसिपी ,कीटो चिकन स्टू (Keto Chicken Stew) बनाने की कोशिश की, जिसका स्वाद एकदम लाजवाब था। इसमें नारियल के दूध से बनी ग्रेवी में चिकन ब...
मेरी माँ केक, पाई और बिस्कुट बनाने में बहुत अच्छी है। दुर्भाग्य से, मैंने उनसे यह पीढ़ी में यह नहीं लिया। हर बार जब मैंने केक बेक किया है तो या तो वह बीच में कच्चा रह जाता था , या बाहर की तरफ सख्त, लेकिन , जिस तरह...
आज मैं आपके लिए भारतीय व्यंजनों में दो आनंदमयी कीटो फ्रेंडली ग्रीन अंडा, और साथ में कीटोजिनिक स्पाइसी ज़ुचिनी (Keto Zucchini) यानि कद्दू रेसिपी ले कर आयी हूँ।. आज आपके लिए मेरी पहली रेसिपी मसाला ज़ुचिनी है। इसमें...
रोज मुझे दोस्तों और परिवार के लोगों से बहुत सारे सवाल मिलते हैं कि कीटो पर क्या खाना चाहिए और क्या नहीं। वे मुझसे दाल,फल,जूस और मिठाई के बारे में पूछते हैं। जबसे उन्होंने कीटो पर आने का फैसला किया, इसलिए उन्हें श...
जब मैंने पहली बार रान को देखा और इसके बारे में सुना, तो मेरे अंदर का नौसिखिया शेफ डर गया था। मैंने सोचा कि इस मांस के टुकड़े को कैसे पकाया जाएगा, और इस के पीछे जरूर ही कुछ जटिल विज्ञान होगा। आमतौर पर रान मेमने के...
कश्मीर भारत के सबसे खूबसूरत राज्यों में से एक है। वहां के लोग, भोजन और प्राकृतिक सुंदरता, हर यात्री पर एक स्थायी छाप छोड़ती है। कश्मीर का भोजन खुशबूदार ग्रेवी (gravies) से भरपूर होता है और इसमें शाकाहारी और मांसा...
शुरुआत करते हैं दिन के सबसे जरूरी आहार के साथ, सारा दिन आपको आवश्यक ऊर्जा के लिए एक कीटो नाश्ते/Keto Breakfast में अधिक प्रोटीन और फैट्स होने चाहिए जैसे की बाकी आहार में होता है।
जब अपने एक बार कीटोजेनिक (Keto...
