कीटो बिस्किट व्यंजन विधि
यदि आप चिकन और पनीर के बिना रह सकते हैं लेकिन “चाय बिस्किट” के बिना नहीं तो यह व्यंजन विधि आपके लिए निश्चित रूप से है।
Ingredients
- 50 gram Abees Peanut Butter Crunchy
- 50 gram अमूल मक्खन ठोस
- 150 gram बादाम
- 50 gram अमूल व्हीपिंग क्रीम
- 50 gram पिसा हुआ नारियल
- 1/2 cup स्टीविया कैल पाउडर
- 1 tbsp बेकिंग पाउडर
- 1 unit अंडा big
- 1 pinch गुलाबी नमक
Instructions
- अपने ओवन को 250 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें (Preheat)
- मक्खन और पीनट बटर को माइक्रोवेव में पिघला लें और मिक्सिंग बाउल में डाल दें।
- कटोरे में क्रीम डालें और सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से मिला लें।
- पिसे हुए नारियल को इस समय डालने और मिश्रण को और घोल लें।
- एक ब्लेंडर में बादाम को पीसकर आटे में डालें। आप इस मिश्रण में कोई भी मसाला दाल सकते हैं,जैसे की दालचीनी, लेकिन मैंने इसे सरल रखा है।
- बेकिंग पाउडर, नमक और स्टेविया डालें और इसे तब तक घोलिये जब तक यह आटे की तरह तैयार नहीं हो जाता है। यह सुनिश्चित करें कि इसमें कोई गांठ नहीं रहें।
- अंडा तोड़कर आटे में डालिये और जब तक यह मिश्रण मलाईदार और उपयोग करने लायक नहीं बन जाता तब तक इसे हिलाते रहिये।
- आटे को गेंदों के रूप में रोल करें और उन्हें बेकिंग ट्रे पर रखी बेकिंग शीट पर रख दें।इन्हे एक दूसरे के एक दम पास न रखें और कम से कम एक इंच का अंतर छोड़ दें। प्रत्येक को अपनी उंगली या कांटे (fork) से दबाएं, ताकि बिस्किट पर एक पैटर्न बन पाएं।
- इन्हे 250 डिग्री सेल्सियस पर 25 मिनट या बिस्कुट के किनारे सुनहरे होने तक ओवन में पकाएं। जब आप इन्हे ओवन से बाहर निकालेंगेतो यह बहुत नरम हो चुके होंगें,लेकिन इन्हे पूरी रात भर ठंडा होने दें। अगली सुबह आप देखेंगे कि यह बिस्कुट सख्त हो चुके होंगे। जब वे ठन्डे हो रहे हों तो इन पर स्टीविया पाउडर जरूर छिड़कना न भूलें।
- अपनी गरम चाय के साथ कुरकुरी, स्वादिष्ट कूकीज का आनंद लें।
Notes
न्यूट्रिशन ब्रेकअप
- कैलोरी – 146
- प्रोटीन – 3.8 ग्राम
- कार्ब – 1.9 ग्राम
- फैट – 13.9 ग्राम