एक माइक्रोवेव-सुरक्षित बाउल लें और इसमें मोजरेला चीज़ के साथ क्रीम चीज़ मिलाएं।
1 मिनट के लिए बाउल को माइक्रोवेव करें। फिर इसे बाहर निकालर मिश्रण को अच्छे से हिला कर 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें।
अब अंडे के साथ एक फ़ूड प्रोसेसर में पनीर डालें। जब तक मिश्रण चिकना नहीं हो जाता तब तक इसे प्रोसेस करते रहें।
फ़ूड प्रोसेसर में सुखी सामग्री डालें और इसे तब तक प्रोसेस करें जब तक यह आटे के रूप में न आ जाये।
इसे बाहर निकालें और इसे कुछ मिनटों के लिए फ्रीजर में ठंडा होने दें।
माइक्रोवेव को 400F पर गरम करें और ओवन में ट्रे रखें।
पार्चमेंट पेपर के साथ बेकिंग ट्रे को लाइन करें।
अब फ्रीजर से हैमबर्गर बन्स आटा निकाल दें और इसे 5 बराबर टुकड़ों में विभाजित करें।
अपने हाथों पर थोड़ा तेल मलें और फिर प्रत्येक आटा के भाग को गेंद में रोल करें।
सभी गेंदों को पार्चमेंट पेपर पर रखें और उनमें से प्रत्येक को धीरे-धीरे फ़्लैट करें।
12 मिनट के लिए बन्स को बेक करें जब तक बह भूरे नहीं हो जाते।
माइक्रोवेव से बन्स निकालें और उन्हें कुछ मिनटों तक बेकिंग शीट पर रहने दें।
क्या उन्हें तुरंत सर्व करना है या उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर और रेफ्रिजरेटर के अंदर स्टोर करना है। जिस दिन बन्स बनाये थे उस दिन से इन्हे 10 दिनों के भीतर में उपभोग करें।