कीटो चॉकलेट पीनट बटर फिंगर्स

आज मैं एक डेजर्ट रेसिपी आपके लिए ले कर आई हूँ। यह रेसिपी खासतौर पर उन लोगों के लिए हैं जो जल्दी और आसान तरीके से बनने वाले डेजर्ट पसंद करते हैं, तो आज की यह पोस्ट आपके लिए बिल्कुल सही है। मैं उन दिनों को अच्छे से समझ सकती हूँ जब आप मीठा खाने के इच्छुक तो होते हैं लेकिन आप इन्हे बनाने के लिए अपनी किचन में कई घंटों नहीं बिताना चाहते।

अगर डेसर्ट की मैं बात करूं तो मैं आपको बता दूं कि मैं पिछले कुछ सालों से बेहतरीन पीनट बटर की तलाश कर रही हूँ,यहाँ तक कि मैंने पीनट बटर के कई तरह के ब्रांड्स और किस्मों को भी आजमाया है, लेकिन, सच कहूं तो मुझे आज तक वैसा पीनट बटर नहीं मिला जो मुझे सबसे ज़्यादा पसंद हो।

तो इस बार मैंने इस रेसिपी के लिए पीनट बटर के एक नए ब्रांड को आज़माया है और मुझे यह बताते हुए खुशी हो रही है कि इसका स्वाद बहुत अच्छा था। इस पीनट बटर को ABEE’s शुगर-फ्री पीनट बटर कहा जाता है।

इस पोस्ट को करने का दूसरा कारण था ये नए सिलिकॉन मोल्ड जो मुझे बार-बार इनका इस्तेमाल करने के लिए उकसा रहे थे। मेरा यकीन माने कि यह रेसिपी बहुत ही आसान है, यह आपको खुश कर देगी और यह रेसिपी तीस मिनट से भी कम समय में बन कर तैयार हो जाती जाती है और आपको कम समय में मिलता है सबसे स्वादिष्ट पीनट बटर और चॉकलेट फिंगर्स। मैंने इन चॉकलेट फिंगर्स को थोड़ा कुरकुरा बनाने के लिए उनके बीच में चिया सीड्स को डाला हैं। लेकिन,आप चाहें तो इसमें हमेशा कीटो-फ्रेंडली नट्स का इस्तेमाल कर सकते हैं।

और मैं आपसे शर्त लगा सकती हूं कि एक बार इसे खाने के बाद आप खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाएंगे!

कीटो चॉकलेट पीनट बटर फिंगर्स बनाने के लिए इस्तेमाल होने वाली चीजें:

• बाउल
• चम्मच
• माइक्रोवेव

इस तरह बनाइए कीटो चॉकलेट पीनट बटर फिंगर्स

1.पीनट बटर को माइक्रोवेव में डालकर लगभग एक मिनट तक माइक्रो करें या बटर के मुलायम होने तक पिघलाएँ।

2.अब मोल्ड में आधा पीनट बटर भरकर इसे 5 से 7 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें।

3.इसके बाद पीनट बटर पर चिया सीड्स छिड़कर अगले 7 मिनट के लिए वापस फ्रीजर में रख दें।

4.अब एक बाउल में पिघला हुआ नारियल का तेल, कोको और स्टीविया मिलाएं। अगर आपको नारियल तेल से गंध आती हो तो आप नारियल के तेल में वेनिला या किसी भी तरह के एसेंस की कुछ बूंदें डाल सकते हैं।

5.अब मोल्ड में चॉकलेट मिक्सचर को ऊपर तक भरें और फ्रीजर में 30 मिनट के लिए इसे सेट होने दें।

6.अब चॉकलेट फिंगर्स के सख्त हो जाने के बादउन्हें डीमोल्ड करें यानि मोल्ड से बाहर निकालें और फ्रीजर में एक एयरटाइट कंटेनर में इसे स्टोर करें।

पोषण संबंधी जानकारी

कार्ब्स	2 ग्राम
प्रोटीन	2.8 ग्राम
फैट्स	13.8 ग्राम